2022 Francis Ford Coppola Winery Diamond Collection - Zinfandel Californien USA

De saftige og solmodne, dybe og kraftfulde californiske Zinfandel-vine har en særlig plads blandt mange danske vinnydere og Coppolas Diamond Collection Zinfandel er bestemt en rødvin, der bør skænkes i store glas og nydes til alt det gode, der skal på grillen (året rundt). Her får du nemlig en dejlig krydret og fyldig rødvin fuld af smagsrigdom, der sætter retningen for, hvad en god Zinfandel skal kunne. Diamond Collection er Francis Ford Coppolas populære serie af enkeltdrue-vine skabt på druer dyrket i Californien. Visionen for Diamond Collection-serien er at krystallisere den enkelte drues unikke egenskaber og det særlige sted, hvor druerne skabes – og altid med den sikre kvalitet, man kan forvente af Francis Ford Coppolas passionsdrevne foretagende. Zinfandel Diamond Collection er skabt på nøje udvalgte druer fra forskellige marker i Californien. Vinen lagres i en blanding af franske, amerikanske og ungarske egetræsfade, hvilket bidrager til vinens aromatiske profil, smagsnuancer og tekstur. I glasset byder vinen på noter af jordbær, karamel, sort peber og vanilje. Ved første slurk opleves saftige toner af kirsebær, sort blomme og blåbær, der væver sig sammen i en harmonisk symfoni med de lette fadnoter. Vinen er krydret, fyldig og rig på modne bærnoter, sødmefulde tanniner og en lang eftersmag. Den kraftige smag gør vinen særdeles velegnet til grillet oksekød, røgede pølser eller klassisk amerikansk barbecue. Vinen fungerer også til helstegt andesteg eller det krydrede marokkanske køkken. Vi anbefaler vinen serveret ved 14 grader og gerne i store glas.