Påske 1 - Rosé & Summerbird Mandler

Let ristede spanske mandler, praliné, mørk chokolade Amazonas 61%, hvid chokolade og revet pistacie. Pretty Gorgeous RoséPretty Gorgeous er en herlig typisk sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault-druer. Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til de internationale druer som Shiraz og Cabernet Sauvignon. Cinsault er imidlertid en oplagt drue til at fremstille rosévin af. Der er skindkontakt mellem druer og most i ca. 24 timer og vinen gæres ved lave temperatur for at bevare mest mulig frugt i vinen. Farven er lyserød, nærmest ferskenagtig. En frisk bouquet af friskkværnet rød peber. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær.